信息技術與管理系成立于2001年5月。信息技術與管理系成立以來，先後經曆了以監獄企業管理專業為主計算機類專業為輔、監獄企業管理專業與計算機類專業并重、計算機類專業為主監獄企業專業管理為輔、單純計算機類專業等四個發展階段。目前，信息技術與管理系開設兩個專業，分别是2004年開始招生的司法信息安全專業和2011年開始招生的監獄信息技術與應用專業。信息技術與管理系除承擔本系專業課程教學任務以外，還承擔全院的大學計算機基礎、行業信息系統應用等課程教學任務。
信息技術與管理系現有在校生401名（不包括2016級司法信息安全專業和監獄信息技術與應用專業新生）。其中2014級學生213名，2015級學生177名（包括2名中試和44名浙試），2016級中試班11名。在校生中，男生281名，占70.07%，女生120名，占29.93%。信息技術與管理系建系以來培養各專業畢業生共計3966名，有近三分之一畢業生進入監獄、公安等政法系統工作。
信息技術與管理系現有教職工43人。其中，專任教師30人，學管幹部8人，行政教輔人員5人。教師中，教授1人，副教授（含高級工程師）11人，講師（含工程師）14人，助教2人，未定2人。教師中，碩士以上學位25人。
系内設機構包括系辦公室、計算機信息管理教研室、計算機網絡教研室、信息安全教研室、計算機基礎教研室、實踐教學管理科、大隊、中隊、團總支。
現有信息安全綜合實訓室、網絡互聯實訓室、數據分析實訓室、軟件安全測試實訓室、監所信息技術綜合實訓室、網絡技術實訓室、電子商務實訓室、計算機系統維護實訓室、計算機基礎實訓室等15個實訓場所，設備總價值達1362.9884萬元，生均儀器設備值超過2萬元/生。該實訓基地作為學院實訓基地的一部分曾先後被評為省級和國家級示範性實訓基地。
信息技術與管理系現有的兩個專業各具特色。司法信息安全專業由司法信息安全、計算機網絡技術（2002開設）、計算機信息管理（2001年開設）三個專業整合優化而成，該專業是國家級示範專業和省級特色專業，分設等保測評、網絡巡管、軟件安全測試、網絡安全等培養方向，以網絡輿情監控與處置為主要特色，連續三年與司法部合作，完成司法考試的網絡輿情監控與處置工作。監獄信息技術與應用專業是中央财政重點支持的浙江省監獄系統人民警察招錄培養改革試點專業，主要培養監獄信息化一線幹警，以專監合作培養、實戰化教學為主要特色。
近十年來，信息技術與管理系教學團隊榮立集體三等功一次，多次被評為省直機關和省司法廳先進基層黨組織、學院先進集體。信息技術與管理系建系以來出版專著10部，各類教材25部，獲得專利與著作權15項，公開發表學術論文160餘篇，完成國家級項目3項，省部級教科研項目21項。